DSC050051

Letný šalát č.7

Len tri suroviny a aký prekvapivo chutný šalátik ! Nabudúce pridám aj trochu Parmezánu, alebo Pecorína – ÚŽASNÝ !

Čas prípravy 30 minút

SUROVINY .. 2 osoby

  • 1 menší karfiol
  • 1 zväzok reďkoviek
  • troška pažítky
  • 3 PL bieleho, vínneho octu
  • 1 PL oleja
  • 1 čl horčice

PRÍPRAVA

Karfiol umy a rozdeľ na ružičky. Var ho približne 10 minút, ale nerozvar, sceď a nechaj vychladnúť.

Reďkovky a pažítku umy. Reďkovky nakrájaj na kolieska do misy a pridaj aj karfiolové ružičky.

Z oleja, octu, horčice, soli a korenia priprav zálievku.

Šalát v mise zalej zálievkou, jemne ale dôkladne premiešaj, a nakoniec posyp nasekanou pažítkou.

Dobrú chuť !


Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.