Cestovinový šalát, ktorý vykúzlite za menej ako 10 minút a menej ako 1 EUR. Fantastická, svieža a jemne pikantná chuť, sýte a neuveriteľné lacné menu.
Čas prípravy 8 minút
SUROVINY .. 2 osoby
- 200 g mini penne rigatoni (alebo bezlepkové)
- 1 hrubý pór, iba bielu a svetlozelenú časť
- 4 PL citrónovej šťavy
- 1 malá plechovka kukurice
- 1 kelímok kyslej smotany, alebo jogurtu
- 2 zarovnané PL horčice, najlepšie Dijonskej
- soľ a korenie
PRÍPRAVA
Cestoviny uvar al dente v jemne osolenej vode. Sceď a cestoviny prelož do väčšej misy.
Medzitým pór očisť, prekroj pozdĺžne a nakrájaj na veľmi tenké polkolieska. Nakrájaný pór pridaj spolu s kukuricou k cestovinám, prelej citrónovou šťavou a dôkladne zamiešaj.
V osobitej miske spolu zmiešaj kyslú smotanu a horčicu. Ak treba, dochuť všetko soľou a korením, premiešaj spolu s cestovinami a hotovo.
Dobrú chuť !
Leave a Reply