PRÍPRAVA

Lístkové cesto rozváľaj na hrúbku 2-2,5 mm. Vajce rozmiešaj v miske s troškou vody. Okrúhlym vykrajovačom, alebo pohárom s priemerom 8 cm vykroj z cesta 12 koliesok (3 kolieska na osobu). Prvé 4 tvoria dno košíčka- polož ich na suchý plech, natri rozšprudľovaným vajcom a popichaj vidličkou. Z ďalších 4 koliesok vykroj v strede otvor s priemerom 4cm- tieto budú tvoriť steny košíčka. Vykrojené obrúčky ulož na dno košíčkov a tiež pretri vajcom. Z posledných 4 koliesok vnútro nevykrajuj, ale ho formičkou len jemne naznač- tieto budú tvoriť po upečení vrchnú časť a čiapočku košíčkov. Aj tieto kolieska s naznačenou čiapočkou polož na kolieska na plechu a pretri vajcom.

Košíčky peč vo vyhriatej rúre na 180°C(teplovzdušné rúry -20°C) do zlata. Po upečení nechaj vychladnúť.