PRÍPRAVA

Ryžu si uvaríme obľúbeným spôsobom a držíme v teple. Ja som použila Basmati vo varných sáčkoch.

Hrozienka necháme nabobtnať vo vlažnej vode. Potom ich z nej vyberieme a necháme odtiecť. Cibuľu očistíme a nakrájame na jemno. Maslo v panvici rozpálime a cibuľu na ňom orestujeme. Bravčovú panenku nakrájame na rezance a pridáme k cibuli. Opekáme spolu asi 10 minút. Rezance v panvice vyberieme a do panvice pridáme cukor. Počkáme, kým skaramelizuje.

Rezance vložíme spať do panvice, pridáme hrozienka, sójovú omáčku a 3 dl vody a dobre zamiešame. Privedieme do varu a počkáme, kým omáčka troška zhustne. Podávame okamžite s pripravenou ryžou.