IMG 3399

Kakaovo-kávový krém

Sladká spomienka na detstvo na Slovensku.

Čas prípravy 20 minút

SUROVINY .. 6 porcií á 150 ml

  • 3 vajcia
  • 20 čl cukru
  • 1/2 balíčka vanilky
  • 3 kopcovité PL kakaa
  • 125 g masla
  • šľahačka
  • 200 ml kávy
  • okrúhle piškóty
  • 1 banán

PRÍPRAVA

Vajcia, cukor, vanilku a kakao dobre zmiešame v bain marie, alebo inej nádobe, ktorú môžeme dať zohriať nad paru. Metličkou alebo ručným mixérom na najnižšej rýchlosti miešame zmes nad parou cca 10 minút. Potom zmes stiahneme z plameňa a primiešame mäkké maslo. dobre premiešame, kým sa maslo rozpustí.

Na dno misiek uložíme 3 piškóty namočené v káve a zalejeme pripraveným krémom. Na vrstvu krému poukladáme 4 kolieska nakrájaného banánu a znova zalejeme krémom. Na krém poukladáme 6 ks piškôt namočených v káve a posledný krát zalejeme krémom.

Pripravené poháre uložíme na najmenej 1 hodinu do chladničky. Po vychladnutí ozdobíme vyšľahanou šľahačkou a prípadne posypeme na kúsky pokrájaným sušeným banánom.


Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.