Slovenčina
Nederlands
English
Osobne si myslím, že tie najlepšie dezerty získate určite pri výrobe tortových krémov. No nemám pravdu? Tento vznikomĺ pri výrobe najnovšej torty – Ovečky ®. →
Čas prípravy 15 minút
SUROVINY .. 6-8 osôb
- 350 ml šľahačkovej smotany
- 70 ml kyslej smotany
- 300 g malín
- 250 g jahôd
- 4 plátky želatíny
- 2 kopcovité PL práškového cukru
PRÍPRAVA
Plátky želatíny namoč na minimálne 5 minút do studenej vody a nechaj zmäknúť.
Zopár kúskov z oboch druhov ovocia odlož nabok. Čerstvé, alebo rozmrazené ovocie vlož do misy a vidličkou popuč na pyré. Potom pridaj 2 kopcovité lyžice práškového cukru a kyslú smotanu a dôkladne premiešaj. Zmäknutú želatínu roztop v mikrovlnke spolu s 1 PL vody a primiešaj k ovocnej zmesi. Nakoniec vyšľahaj do tuha šľahačku a spatulou primiešaj k ovocnej zmesi.
Hotový krém nalej do vysokých pohárov a nechaj počas 1 hodiny stuhnúť v chladničke. Podávaj ozdobený meringue a kúskami ovocia.
Leave a Reply