Slovenčina
Nederlands
English
Fantastická chuťovka à la cícer k pivku, vínu, alebo len ako zdravý snack. Ale po ochutnaní si dovolím tvrdiť, že to bude úžasný doplnok k šalátom aj polievkam. Chutia báječne! A korenie si pokojne upravte podľa vlastnej chuti.
Čas prípravy 5 minút .. Pečenie 35 minút .. Trvanlivosť žiadna, zješ ich okamžite
SUROVINY .. 2 osoby
- 2 radšej čajové šálky uvareného cíceru
- 2,5 PL olivového oleja
- 1/2 čl soli
- 2 čl sezamových semien
- 1/2 čl cibuľového semena
- 1/2 čl kurkumy korenia
- 1/2 čl kari korenia
- 1/2 čl v mažiari podrveného majoránu
- 1/2 čl v mažiari podrvených koriandrových zrniečok
- 1 pretlačený strúčik cesnaku
PRÍPRAVA
Rúru predhrej na 220°C.
Všetko korenie, soľ, olej aj cesnak vlož do misky a dôkladne premiešaj. Potom do misky vlož uvarený a scedený cícer a znova dôkladne premiešaj, aby bolo každé zrnko cíceru obalené korením.
Cícer potom prelož na plech na pečenie a peč 15 minút. Potom ho v rúre troška premiešaj, aby sa cícer upiekol rovnomerne a peč ešte ďalších 10 minút. Hotovo!
Vychutnávať si ho môžeš ako prílohu pri BBQ, recepciách, rodinných oslavách, alebo jednoducho pri obľúbenom filme, namiesto nezdravých a geneticky modifikovaných arašidov, či glutamanmi napchatých chipsov.
Korenie si pokojne uprav podľa vlastnej chuti. Ja pikantné nemusím, preto volím jemnejšiu verziu korenia, ale kto má rád chilli, nech ho tam pokojne picne. Cibuľové semeno možno pokojne nahradiť aj čiernym korením,alebo iným, obľúbeným, hoci napríklad BBQ korením. 😉
Leave a Reply