PRÍPRAVA

Vetvičky bazalky opláchni, osuš a odtrhaj listyod stoniek. Polovicu listov nasekaj najemno a odlož nabok.

Fetu nakrájaj na malé kocky (môžeš použiť aj 100 g fety a 300 g tvarohu).

Slaninku opraž a nechaj chvíľu ochladnúť na kuchynskej, papierovej utierke, aby stiahla nadbytočnú masť.

Cuketky umy, osuš a nastrúhaj (ale hrubšie ako jablká). Postrúhanú cuketu vlož do misy, pridaj kocky fety, nasekanú bazalku, slaninku a vajcia. Dochuť všetko soľou a korením a dobre premiešaj.

Rúru predhrej na 210°C (teplovzdušné rúry -10°C). Formu vymaž maslom a cuketovú zmes do nej nalej. Peč cca. 45 minút. Po uvedenej dobe pichni do prstenca nožom: ak sa naň nič nelepí, je upečený.

Prstenec z formy vyber a posyp zvyšnou bazalkou. Podávaj ho teplý, alebo studený.

Ak chceš recept pripraviť ako predjedlo, nalej pripravenú cuketovú zmes do silikónových muffin foriem a peč ako muffiny – asi 30 minút.

.

Prípadnú vegetariánsku verziu mäso, či slaninu vynechaj?