Slovenčina
Nederlands
English
Nová verzia zeleninovej polievky. Robím ju, keď mám nedostatok jedného, či druhého druhu zeleniny. Je skvelá a vhodná v studených dňoch.
Čas prípravy 10 minút .. Varenie 45 minút
SUROVINY .. 4 osôb
- 1/2 póru, na kolieska
- 1/2 maslovej tekvice, na kocky
- 1 malá cuketka, na kocky
- 4 PL olivového oleja
- 3 PL sušeného tymiánu
- 1 pretlačený strúčik cesnaku
- soľ a korenie
PRÍPRAVA
Pór a cesnak popraž do sklovita na olivovom oleji. Pridaj očistenú a na kocky pokrájanú zeleninu, jemne osoľ a posyp korením, pridaj tymián a popraž. Potom zalej vodou a nechaj variť až do zmäknutia zeleniny.
Keď je mäkká, polievku rozmixuj a dochuť soľou a korením, ak treba. Hotovo.
Podávaj s grisinami, tmavým pečivom, alebo wasa sušuenkami ako na titulnej fotografii.
Dobrú chuť!
Leave a Reply