Slovenčina
Nederlands
English
Po úspechu s lososom s tuniakom sme sa rozhodli to zopakovať a zjednodušiť, ale s lososom.
Čas prípravy 25 minút .. Pečenie 20-25 minút
SUROVINY .. 4-6 osôb
- 1 karfiol
- 230 g lístkového cesta
- 200 ml kyslej smotany
- 1 vajce
- 200 g údeného lososa v plátkoch
- 100 g strúhaného syra
- soľ a korenie
PRÍPRAVA
Rúru predhrej na 200°C.
Lístkové cesto vlož na papieri na pečenie do formy.
Karfiol očisti, oddeľ na ružice, povar 7-10 minút a nechaj vychladnúť.
V miske spolu zmiešaj kyslú smotanu a vajce a dochuť všetko soľou, korením a muškátovým orieškom.
Cesto vo forme naplň ho predvareným karfiolom, pomedzi ružice popchaj plátky tuniaka. Posyp strúhaným syrom, zalej vaječnou zmesou a peč počas 20-25 minút.
Quiche podávaj spolu so šalátom a pohárom chladeného, bieleho vína, alebo muštu.
Leave a Reply