IMG 7433

CocOrange ®

Originálna, kakaovo-pomarančová torta na silvestrovskú oslavu. Boli sme na ňu pozvaní na poslednú chvíľu, ale aj tak sme stihli takúto dobrotu.

Čas prípravy 30 minút .. Pečenie 6 minút .. Chladenie cez noc

SUROVINY .. 6 osôb

  • 85 g pomarančového lekváru od mamky
  • 120 g jemného tvarohu
  • 8 g plátkovej želatíny
  • 250 ml do tuha vyšľahanej šľahačky
  • 35 g práš.cukru
  • 4 pomaranče (na mesiačiky, bez membrán)

PRÍPRAVA

Joconda piškótu priprav podľa receptu v linku.

Rozpusť plátkovú želatínu v studenej vode. Vymiešaj spolu pomarančový lekvár, práškový cukor a mäkký tvaroh. Vyber želatínové plátky z vody a ohrej ich jemne v mikrovlnke počas 3 sekúnd. Primiešaj želatínu do tvarohovej masy a nakoniec pridaj do tuha vyšľahanú šľahačku. Celé to vymiešaj dohladka.

Dno torty natri veľmi jemnou vrstvou marhuľovo-bazového želé. Na vrch rovnonmerne rozdeľ 1/3 pomarančového krému a špachtličkou pekne uhlaď. Na krém poukladaj mesiačiky pomaranča bez membrán a na vrch natri zvyšný krém. Na krém ulož druhú časť tortového cesta, jemne pritlač a tortu vlož na najmenej 3 hodiny (najlepšie cez noc) do chladničky.

Na druhý deň tortu pekne orež do želaného tvaru a ozdob podľa fantázie, alebo želania.

Mami, Tvoj pomarančový lekvárik je tu úplne fantastický 🙂

  1. Mimimi
    Mimimi03-11-2015

    Ahoj, prosim, krasne recepty, ale vela surovin som este ani nevidela, ani nepozivala.. napriklad ta zelatina – to kde sa da kupit?

    • Zuzana
      Zuzana03-11-2015

      Ahoj Mimi,

      Dakujem za mile slova a vitaj na Povvi.

      Platkova zelatina sa da zohnat vsade v obchodoch, staci sa len opytat. Ostatne produkty, ak potrebujes nieco, co sa na SK zohnat neda, daj mi vediet a zozeniem.

      S pozdravom,

      Zuzana

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.