IMG 49531

Citrónovo – bazalkový sirup

Svieži, aromatický a vhodný do aperitívov aj limonád.

Čas prípravy 30 minút .. Trvanlivosť 1 rok

SUROVINY

  • 1 kg chem.neošetrených citrónov
  • 650 ml cukru
  • 1/2 viazky bazalky

PRÍPRAVA

Citrony umy a z 3-4 ks olúp žltú časť kôry. Vytlač toľko citrónov, až budeš mať toľko šťavy, koľko máš cukru. Var spolu citrónovú šťavu, kôru a cukor 5 minút. Pridaj bazalku a nechaj chvíľu pôsobiť. Potom šťavu sceď a naplň ňou sterilizované fľaše.

TIP

Zo sirupu môžeš pripraviť skvelú limonádu, alebo pridaj 1-2 čl k bielemu vínu a máš skvelý letný aperitív. Alebo pridaj zopár kvapiek k šalátu.


Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.