Slovenčina
Nederlands
English
Ďalší skvelý a vďaka avokádu aj veľmi výživný humus z cícerom. S čerstvo upečeným krajcom chleba je na zožratie.
Čas prípravy 10 minút
SUROVINY .. 4-6 osôb
- 200 g vareného cíceru
- 1 stredne zrelé avokádo, olúpané a bez kôstky
- 3 PL olivového oleja, plus trocha viac na dochutenie pri jedení
- šťava z čerstvého citróna, alebo limetky
- 2 pretlačené strúčiky cesnaku
- štipka sladkej papriky
- soľ a čerstvo mleté, čierne korenie/li>
PRÍPRAVA
Cícer, avokádo, olivový olej, citrónovú šťavu a pretlačený strúčik cesnaku spracuj v kuchynskom robote, alebo mixéri, na jenučkú masu. To trvá asi 2 minútky. Dochuť soľou, korením a paprikou poda chuti a znova troška premixuj. Asi ešte 1-2 minútky.
Podávaj s tortilami, na hriankach, alebo na chlebíku, bruschette, či ako dip s chipsami.
Dobrú chuť!
Leave a Reply