IMG 2713

Cheeseburger cestoviny

Toto menu by som mohla nazvať aj cheeseburger s cestovinou. Najdôležitejšie na ňom však je, že je neuveriteľne ľahké na prípravu, chutné, aj sýte. Ale neublíži ani peňaženke.

Čas prípravy 25 minút

SUROVINY .. 4 osoby

  • 460 g mletého hovädzieho mäsa
  • 2OO g strúhaného Cheddaru
  • 150 g smotanový syra
  • 200 ml mlieka, alebo smotany
  • 2 pretlačené strúčiky cesnaku
  • 1 tučná PL Dijonskej horčice
  • 250 g obľúbených cestovín
  • 3 PL nasekanej petržlen.vňate, alebo pažítky
  • soľ a korenie

PRÍPRAVA

Cestoviny uvar podľa pokynov na obale.

Počas varenia cestovín opeč mleté mäsko vo väčšej panvici spoločne s cesnakom. Ochuť ho veľmi nierne soľou (lebo syry sú už slané) a korením. Upraž ho tak, aby v ňom neostala prebytočná tekutina.

Do mäsa potom pridaj smotanový syr a Cheddar a miešaj, kým sa všetko neroztopí a skombinuje.

Až keď sú oba syry dôkladne rozpustené a zmiešané s mäskom, pomaly, za stáleho miešania, pridaj horčicu a mlieko (ja som dala šľahačkovú smotanu), aby sa vytvorila omáčka. Dochuť korením a veľmi mierne soľou.

Do omáčky pridaj varené cestoviny a nasekanú pažítku, alebo petržlenovú vňať – alebo zmes oboch ako ja – a premiešaj. Podávaj ihneď s pohárom chladeného bieleho pivka.

Dobrú chuť!

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.