IMG 4196 1

Čakankový šalát s uhorkou

Super nápad na ľahký obed.

Čas prípravy 15 minút

SUROVINY .. 4 osoby

  • 750 g čakanky
  • pol čerstvej uhorky
  • 100 g mrkvy nakrájanej na zápalky
  • 50 g feniklu nakrájaného na zápalky
  • 1 concassé paradajka (olúpaná a na malé kocky)
  • 4 PL olivovej majonézy
  • šťava z pol citróna
  • mleté čierne korenie
  • štipka soli

PRÍPRAVA

Čakanku nakrájaj najemno. Fenikel a mrkvu nakrájaj na zápalky. Uhorku prekroj pozdĺžne napoly, vyber jadrá a tiež ju nakrájaj na zápalky. Všetky ingredienty spolu dobre premiešaj. Dochuť soľou a korením a ak treba ešte pridaj citrónovej šťavy.

Šalát podávaj dobre vychladený.


Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.