PRÍPRAVA

Múku nasyp na pracovnú dosku do kruhu. Doprostred kruhu vlož všetky ostatné suroviny a vypracuj homogénne cesto. Cesto zaviň do fólie a vlož na niekoľko hodín do chladničky odpočinúť.
Po vychladení ho rozváľaj na hrúbku 2,5 mm a vtlož ním formy podľa želania.

Zákusky z tohto cesta peč pri 180°C (veľké torty) a pri 190°C (malé tortičky). Čas pečenia vždy závisí od veľkosti produktu.

Dostatočné odpočívanie cesta v chladničke je dôležité pri predchádzaní zrážanlivosti cesta počas pečenia produktu.