Author Archive for: ‘Zuzana’

Marhuľová šarlota

Po úspechu s hruškovou šarlotou som sa rozhodla spraviť si k narodeninám jej marhuľovú obdobu. Škoda, že si z nej s nami nedáte… Čas prípravy 50 minút .. Chladenie jednu hodinku
Read More →
TUZEXové buchty

Vďaka úsmevným komentárom a nostalgickej eufórii, ktorú vyvolal pohľad na tuzexovú vodku použitú v tomto recepte som nemohla inak, než premenovať tieto buchty na Tuzexové. To však skutočnosť, že recept pochádza zo Švédska, nemení. Len ako tuzexové sú také viac “naše”. Čas prípravy 20 minút …
Read More →
Quiche s plesnivým syrom a hruškami

Typicky francúzska kombinácia sladkého a slaného, syra a ovocia. Čas prípravy 20 minút .. Pečenie 45 minút
Read More →
Bezlepkové druhy múky a droždia

Premýšľala som, čím oživím povvi v novom roku. A prišla som na to, že by som ako vyliečená, dnes už vďaka Bohu bývalá celiatička, mohla prispieť aspoň troškou aj pre tých, ktorí trpia alergiou na lepok, laktózu a iné potraviny. A tak som sa v …
Read More →
Torta Sv. Františka z Assisi

Tradícia hovorí, že názov torty Frangipane je odvodený od priezviska manžela Jacqueline de Septisoles, mladej vdovy po rímskom šľachticovi Grazianovi Frangipanim, ktorý bol šľachticom v Marine. Táto dáma, spriatelená s Františkom z Assisi, mala vo zvyku ponúkať ho mandľovými tortičkami. Podľa legendy Pérouse píše sám …
Read More →
Plnka Frangipane

Plnka na prípravu frangipane torty, ale aj do iných zákuskov a pečiva. Čas prípravy 10 minút
Read More →
Svokrin teľací blanket

Teľací blanket podľa receptu manželovej mamky. Jeden lepší ako druhý. Toto ozaj treba vyskúšať. Čas prípravy 2 hodiny
Read More →
Žltkové rezy

Typický a neodmysliteľný vianočný klasik. Čas prípravy 15 minút .. Pečenie 18-20 minút
Read More →
Jablkový kompót

Tento pre mnohých “iba obyčajný jablkový kompót” som použila ako zdravý, teplý dezert pre príjemné večery. Čas prípravy 30 minút
Read More →
Omáčka z portského

Úžasná omáčka k divine a bravčovému. Čas prípravy 30 minút
Read More →