Author Archive for: ‘Zuzana’

• 

  

  Mäsové guľky à la Bolognese

  Nechcelo sa mi hodinu stáť pri peci a brániť mäsu v panvici vytvárať počas pečenia hrudky. Tak som z neho rovno spravila guľky a bolo po probléme. Ale netrvalo dlho a bolo aj po guľkách 🙂 Čas prípravy 45 minút

  Read More →
• 

  

  Veľkonočné prepeličie filé

  Fantastické, ľahké, veľkonočné menu s lahodným, sviežim, zemiakovým šalátom. Recept bol pripravený ako večera na Bielu sobotu, ale kvôli sťahovaniu POVVI ho publikujem až teraz. Čas prípravy 30 minút

  Read More →
• 

  

  Zemiakovo – bylinkový šalát

  Neodolateľne chutný a jednoduchý šalát. Skvelý ako hlavné jedlo, ale aj ako príloha k pečenému mäsu, hydine, či rybám. Čas prípravy 30 minút

  Read More →
• 

  

  Malinovo-Jahodová ®

  Týto chcem Martuške z Plzne poďakovať za názov tejto torty; osobne si myslím, že ju naozaj dokonale vystihuje. Pripravovala som ju totiž k svokriným narodeninám, ktoré sa rozhodla oslavovať (neplánovane) priamo uprostred nášho sťahovania na nové miesto. No ale to by sme neboli my, Slovenky, …

  Read More →
• 

  

  Kávová roláda

  Nebezpečne zvodná roláda ku káve a na pokec s priateľkami. Čas prípravy 10 minút .. Pečenie 10-15 minút

  Read More →
• 

  

  Ragú z pečene s pomarančom

  Skvelý obed v rušných dňoch, ale aj posilnenie po silnejších krvácaniach. Čas prípravy 25 minút

  Read More →
• 

  

  Goji pralinky ®

  Predo dvermi Veľká noc, ale aj sťahovanie. Času na pečenie nieto, ale napriek tomu predsa neostaneme bez veľkonočných dobrôt, však? Čas prípravy 1 hodinka (závisí od veľkosti vajíčok) .. Trvanlivosť 3-6 mesiacov

  Read More →
• 

  

  Veľkonočné vajíčka 2014

  Moje tohtoročné veľkonočné modelky. Objednávky vajíčok sú možné (aj počas roka), ale len čo do farby, nie kokrétny vzor z fotografie, zato s dostatočným predstihom. Ďakujem za porozumenie. Pre zväčšenie detailu klikni na foto. Pre návrat na stránku stlač klávesu Esc.

  Read More →
• 

  

  Teľacie v Cassis omáčke

  Fantastické bravčové à la Stroganov s francúzskym detailom. Vďaka kečupu z čiernych ríbezlí je chuť takmer identická s chuťou klasického Stroganova s kyslou uhorkou, avšak tento je aj tak o poznanie chutnejší. Čas prípravy 20 minút .. Dusenie 40 minút

  Read More →
• 

  

  Pistáciový dacquoise

  Ďalší úžasný zákusok z francúzskej cukrárskej školy. Neodolateľný dacquoise (čítaj daskuáz). Dacquoise je fantastický nielen nakrájaný ku káve ako luxusná piškóta, ale aj ako základ na torty. Čas prípravy 10 minút .. Pečenie 15 minút

  Read More →