Monthly Archive for: ‘February, 2012’

Karamelové macarons

Najobľúbenejšie macarons môjho manžela. Čas prípravy 20 minút .. Odpočinok 60 minút .. Pečenie 18-20 minút
Read More →
Pistáciové macarons

Moje úplne prvé macarons 🙂 Čas prípravy 20 minút .. Odpočinok xx minút .. Pečenie 18-20 minút
Read More →
Linecké pečivo

Klasická dobrota z rakúskeho Linzu. Čas prípravy 40 minút .. Pečenie 8 minút
Read More →
Nepečená kokosová roláda

Dalšia obľúbená tradičná receptúra pochádzajúca zo Slovenska, ktorú odporúča po jej otestovaní aj sám šéfcukrár Roger Van Damme. Vďaka špiralovitému looku tejto rolády z Maríny keksu ju môj Philip nazýva aj “Hippies koláčiky”. Čas prípravy 30 minút
Read More →
Medovníčky Anno 2011

Jeden z najlepších receptov na naše tradičné medovníčky. Tieto tradičné medovníčky môžeš uschovať po dobu 3-6 mesiacov bez špeciálnej ochrany, jednoducho v uzavierateľnej krabici. A to vďaka medu, ktorý je prirodzeným konzervačným prostriedkom. Ako káže tradícia, navlečme ich na červenú, alebo bielu mašličku a môžeme …
Read More →
Griláž

Názov griláž pochádza z francúzskeho originálu, kde znamená mriežku, alebo sieťku. Čas prípravy 20 minút .. Chladenie cez noc .. Trvanlivosť 2-3 mesiace (viď dátum spotreby na tuku)
Read More →
Arašidové Fudge

Typický anglický klasik. Čas prípravy 10 minút .. Chladenie 2 hodiny
Read More →
Gaštanové truffels

Truffels vďačia za svoj názov vzácnej hube z oblasti Périgord, odkiaľ pochádza aj jej nepravidelný tvar a zemitý povrch. Sladké truffels uzreli svetlo sveta po prvý krát v období vianoc roku 1895 a to vďaka Louis Dufour, cukrárovi z Chambery (Francúzsko). Odvtedy ich pripravujú všetci …
Read More →
Malinové truffels

Malinová verzia originálnych truffels. Neodolateľné ! Čas prípravy 5,5h + 30 minút
Read More →
Drakulov zvod

Úžasný dezertík! Kombinácia sladkej čokolády a pikantného ovocia je naozaj neodolateľná. Čas prípravy 30 minút
Read More →