Monthly Archive for: ‘February, 2012’

• 

  

  Francúzske zemiaky

  Gratin je typicky francúzsky pokrm (odtiaľ aj jeho názov) a je zvyčajne pripravený v plytkej, ohňovzdornej miske z rozličných druhov surovín (zemiaky sú vlastne jeho slovenskou obdobou). Gratin je pečený, alebo pripravovaný v grile dovtedy, až sa na jeho povrchu vytvorí zlatistá kôrka a tradične …

  Read More →
• 

  

  Omáčka Bolognese

  Typická, talianska, Bolognská omáčka, ktorú môžeš jednoducho skladovať v mrazničke. Čas prípravy 90 minút

  Read More →
• 

  

  Mäsové Lasagne

  Skutočný pôvod Lasagní je podľa všetkého sporný. Briti tvrdia, že lasagne patria im a to vďaka paradajkám, ktoré sa v originálnom recepte (z hradu Berkeley v grófstve Gloucestershire) neuvádzajú a v talianskych áno. Podľa Britov sa paradajky do Európy dostali až oveľa neskôr a preto …

  Read More →
• 

  

  Karamelizované teľacie rezance

  Neobvyklý recept s neopakovateľnou chuťou. Čas prípravy 45 minút

  Read More →
• 

  

  Pečené morčacie prsia

  Nikdy by som nepovedala, že hydina chutí tak vynikajúco s ovocným pyré. Ale odteraz už nepoviem opak. Čas prípravy 8 minút .. Pečenie 45 minút

  Read More →
• 

  

  Kačacie prsia s medovou glazúrou

  Jeden z mojich najobľúbenejších receptov. Kačacie mäsko, ej to je moje! 🙂 Čas prípravy 15 minút .. Pečenie 45 minút

  Read More →
• 

  

  Flámsky Vol-au-vent

  Fantastické, flámske menu, nielen na rodinné oslavy. Čas prípravy 40 minút v prípade vopred pripravených surovín

  Read More →
• 

  

  Salámové špirály

  Chutné a jemné salámové špirály, vhodné ako aperitív, či snack ku pivku. Čas prípravy 10 minút .. Kysnutie 30 minút .. Pečenie cca.20 minút

  Read More →
• 

  

  Zemiakový chlieb s orechami

  Domáci chlieb je vždy najlepší. Čas prípravy 20 minút .. Kysnutie 30 + 3 x 20 minút .. Pečenie 1 hod.

  Read More →
• 

  

  Plnené buchty

  Tieto buchty som mala ako alternatívnu desiatu najradšej ešte v časoch štúdií na škole, kde sme ich občas dostali aj na obed. Plnené lekvárom, čokoládou, makom, či orechmi, boli jednoducho úžasné! Čas prípravy 15 minút Kysnutie 30 + 15 minút Pečenie 12 minút

  Read More →