PRÍPRAVA

Steny otváracej tortovej formy s priemerom 26 cm vymaž maslom a dno vylož papierom na pečenie. Polovicu štrúdľového cesta vlož do formy a druhú naň ulož v 90° uhle tak, aby sa cesto po naplnení dalo uzavrieť ako batôžtek. Dno cesta potri roztopeným maslom a posyp strúhankou. Na strúhanku nasyp časť jabĺk, zalej tvarohovou zmesou a na ňu zasyp zvyšok jablkových kociek. Prípadne môžeš jablká posypať hrozienkami. Cípy cesta teraz prelož ako obálku, batôžtek vlož do rúry a peč pri 180°C približne 45 minút.
Po upečení a vychladnutí posyp batôžtek práškovým cukrom a podávaj.

Jablká v recepte môžeš pokojne nahradiť kúskami kompótových hrušiek, alebo broskýň.