Slovenčina
Neuveriteľne chutné, marinované kuracie z polievky. Skutočne skvelý spôsob využitia polievkového mäska. Grilovaná Feta, ako aj parmezánová zelenina, je tu skutočne luxusnou prílohou. 🙂
Čas prípravy zeleniny 40 minút .. Príprava syra 15 minút
SUROVINY .. 4 osoby
- 2 Fety
- kuracie z polievky bez kostí
- 4 PL sojovej omáčky
- 4 PL worchestrovej omáčky
- 1 pretlačený strúčik cesnaku
- 5 PL slnečnicového oleja
- 1 PL medu
- 2 PL jablčného octu
- 2 PL čerstvých lístkov tymiánu
- 2 PL čerstvého, nasekaného rozmarínu
- 200 ml kuracieho bujónu
- soľ a korenie
- grilovaná zelenina →
PRÍPRAVA
V miske zmiešaj suroviny na marinádu: sojovú aj worchestrovú omáčku, cesnak, med, ocot, slnečnicový olej a dochuť soľou a korením.
Kuracie z polievky nakrájaj na vidličkové kúsky a potom k nemu primiešaj marinádu. Odlož.
Medzitým priprav podľa receptu v linku aj zeleninu a po ugrilovaní ju drž v teple.
Fetu ulož na olivovým olejom namastený alobal. Polej ju 1 PL olivového oleja, 2 PL medu a posyp zmesou tymiánu a rozmarínu. Potom ju zabaľ a vlož na 15 minút pod gril.
Kým sa syr griluje, opeč v panvici, na 1 PL slnečnicového oleja marinované mäsko. Počas opekania ho podlej bujónom, aby nebolo suché.
Podávaj na horúcich tanieroch s grilovanou zeleninou a bielym pivom, alebo pohárom červeného.
Dobrú chuť!
Leave a Reply