Slovenčina
Nederlands
Kombinácia tejto polievky spolu s bylinkovými chlebíkmi je skutočne neodolateľná.
SUROVINY
- 100 g čerstvej trebuľky
- 1 nakrájanú cibuľu
- 1 nakrájaný pór
- 2 zemiaky nakrájané na kocky
- 2 kocky zeleninového bujónu
- 200 g malé mäsové guľky
- 1,5 l vody
- korenie
- soľ
- 10 g masla
PRÍPRAVA
Najprv si priprav mäsové guľky- otvor link.
Rozpáľ maslo v hrnci a opraž na ňom do sklovita cibuľu a pór. Pridaj nasekanú trebuľku a dobre premiešaj. Pridaj opatrne 1,5 litra vody. Keď začne vrieť, zníž plameň, pridaj na malé kúsky nakrájané zemiaky a dochuť korením a soľou, ak treba.
Nechaj polievku 45 minút jemne vrieť. Stiahni ju z ohňa rozmixuj ponorným mixérom. Pridaj do polievky malé mäsové guľky a nechaj polievku ešte 5 minút vrieť, aby sa v nej guľky uvarili. Podávaj s bylinkovou žemľou alebo bagetou.
Leave a Reply