PRÍPRAVA

Najprv si priprav vanilkový krém a jahodovú jocondu podľa receptov, opísaných v linkoch.

Jahodovú jocondu po vychladnutí prekroj napoly.

Teraz si priprav krém: vanilkový krém vymiešaj s mascarpone. Potom pridaj do polotuha vyšľahanú šľahačku a dôkladne spolu premiešaj. Žiaden cukor navyše nie je potrebný ani do krému, ani do šľahačky.

Na dno prvej časti piškóty nanes tenšiu vrstvu krému. Naň poukladaj umyté a odtečené jahody. Zvyšným krémom naplň cukrárske vrecko a nanes ho v rovnakých vrstvách pomedzi jahody. Zvyšný krém nastriekaj na jahôdy a spatulou rozotri po celom obvode torty. Potom prilož druhú časť piškóty, povrch zaťaž a tortu vlož dochladničky najmenej na jednu hodinu stuhnúť.

Po stuhnutí tortu po okrajoch orezaním uprav do pravidelného tvaru a ozdob podľa želania.