PRÍPRAVA

Cesto priprav podľa receptu v prvom, a plnku podľa receptu v druhom linku.

Cesto po prvom predkysnutí rozváľaj na pás dlhý 30 cm a hrubý 1 cm. Nakrájaj ho na 1 cm hrubé rezance a stáčaj oba konce v protismere, čím vytvoríš točenú šnúru. Tú prelož do osmičky a obe časti ešte raz cez seba a prelož koláč prelož na plech.

Koláče nechaj 60 minút podkysnúť. Potom ich potri rozšľahnutým vajcom a do ich stredu nastriekaj brownie plnku. Tú posyp kúskami opečených lieskových orieškov a koláče peč 10 minút pri teplote 220°C (teplovzdušné rúry -20°C) a počas pečenia ich podľa možnosti radšej stráž. Mne sa upiekli už za 8 minút.

Po upečení posyp koláče hneď po vytiahnutí z rúry práškovým cukrom.