Slovenčina
Nederlands
English
V jednej piesni P.Nagya sa spieva: “Zajo Ajo v jame s Majou jačia ajajááj…” No, tak tí moji zajovia dojačia zajtra ráno, keď si na nich pochutnáme.
Čas prípravy 10 minút .. Kysnutie 60 + 30 minút .. Pečenie 10 minút
SUROVINY .. 16 ks
- 500 g hladkej, alebo chlebovej múky
- 250 ml mlieka
- 85 g jemného kryšt.cukru
- 75 g čajového masla
- 1 vajce
- 1 čl soli
- 7 g sušeného droždia
- 2 g šafránových vláken
- 1 PL vodky
- 16 čokoládových kvapiek (alebo hrozienok)
PRÍPRAVA
Šafránové vlákna ponor do misky s 1 PL vodky, aby uvoľnili arómu a chuť.
Do misy daj múku, droždie, cukor a soľ a dobre premiešaj.
Vajce rozbi do misky. Mlieko zohrej na letno, troška z neho prilej k vajcu. Vajce s troškou mlieka dobre rozšľahaj a obe zmesi prilej do misy s múkou. Potom začni hniesť cesto a nakoniec doň primiešaj maslo.
Prelož ho na jemne pomúčenú dosku a mies aspoň 10 minút, kým vznikne nelepivé, elastické cesto. Ak treba, mierne podsypávaj múkou. Vlož ho do misy, alebo medzi dve utierky a nechaj hodinu kysnúť v teple.
Po vykysnutí cesto rozdeľ na rovnaké kúsky a tvaruj z nich zajačiky. Tie ulož na papierom vyložený plech na pečenie a do každého vtlaž čokoládovú kvapku ako očko.
Nechaj ich ešte 30 minút podkysnúť a peč 10 minút v predhriatej rúre. Po upečení ich nechaj úplne vychladnúť a potom ich môžeš okamžite papať, alebo zamraziť na neskôr.
Pekné zajačiky. Ked nemajú plnku, nie sú fádnej chutí?
Ahoj Anaska 🙂
Nie su vobec fadnej chuti, su jemne sladke a pred papanim ich jemne zohrejem v mikrovlnke, takze su ako prave upecene 🙂 Uzasne k ranajkam a ku kave, naozaj. Ale pre deti ich stale mozno natriet cokoladkou, ci dzemikom 🙂