Prehľad vianočných pedjedál, hlavných jedál a príloh z celého sveta. V našej belgicko-slovenskej rodine využívame v období vianoc recepty hneď niekoľkých svetových kuchýň. A prehľad nami obľúbených, vám v tejto rubrike ponúkame.

Mandľové Lucky

Mandľová verzia švédskych Luciek. Tradične sa pečú na práve na sviatok Svätej Lucie. Čas prípravy 20 minút .. Kysnutie 60 …

Read More →

Gaštanové tagliatelle

Za tento recept vďačím manželovej mamke, ktorá mi ho veľmi ochotne preložila z Francúzštiny. Čas prípravy 15 minút + 1 …

Read More →

Panenka s poľovníckou omáčkou

Lahôdkové bravčové, odukané u šéfkuchára, ale jednoduché na prípravu aj pre začiatočníkov. Čas prípravy 30 minút

Read More →

Svokrin teľací blanket

Teľací blanket podľa receptu manželovej mamky. Jeden lepší ako druhý. Toto ozaj treba vyskúšať. Čas prípravy 2 hodiny

Read More →

Vianočný Zemiakový šalát

Tradičný, slovenský, vianočný, zemiakový šalát. Aby bol šalát ľahšie stráviteľný, pridávam doň olivovú bezvaječnú majonézu, zelené jablko a kyslú smotanu. …

Read More →

Brusnicové želé s portským

Ovocné želé k divine a hydine. Čas prípravy 30 minút

Read More →

Gaštanová plnka do hydiny

Fantastická plnka k pečenému kurčaťu, kačke, moriakovi alebo husi. Veľmi chutná spolu s cranberry pyré k vianočnému menu. Čas prípravy …

Read More →

Kačacie prsia s gaštanovou plnkou

Jednoduché a veľmi chutné menu na sviatočné chvíle. Čas prípravy 20 minút .. Pečenie 20-25 minút

Read More →

Brusnicovo – černicová omáčka

Skvelá omáčka k hydine, pečenému mäsu, ale aj na zmrzliny a dezerty. Čas prípravy 30 minút

Read More →

Maslová vianočka

Neviem ako u vás, ale podľa našej domácej tradície sa musí každý člen rodiny až do slávnostnej štedrovečernej večere postiť …

Read More →

Pikantný chlieb

Typicky taliansky chlebík na špeciálne príležitosti. Jemný, pikantný a nádherne, ale prirodzene aromatický. Čas prípravy 15 minút .. Kysnutie 30 …

Read More →

Mango-ríbezľové pyré

Fantastické pyré z čerstvého manga a čiernych ríbezlí. Úzasne chutné a vhodné nielen ako príloha k opečeným klobáskam, zvaným chipolata, …

Read More →