povvi

Raňajkové lečo

Posted on: 10-7-2012 With: 0 Comments Posted by: Zuzana

Túto dobrotu nikomu z nás predstavovať netreba. Hoci je v tunajšom prostredí úplnou neznámou, môj Flám naň nedá dopustiť.

Čas prípravy 15 minút

SUROVINY .. 4 osoby

1 veľké sklo zaváraného leča

NA ČERSTVÉ LEČO

1 cibuľa, najemno
2 tenké, dlhé papriky (červené, alebo zelené), na rezance
3 veľké paradajky, na kúsky
olej
soľ

PRÍPRAVA S POUŽITÍM ZAVÁRANÉHO LEČA

Obsah skla vylej do panvice a priveď do varu. Keď začne lečo vrieť, pridaj vajcia a za stáleho miešania ich uvar v leči ako pri praženici. Dochuť soľou a podávaj s čerstvým chlebom, alebo pečivom.

PRÍPRAVA LEČA Z ČERSTVEJ ZELENINY

Papriku a paradajky a cibuľu očistíme a nakrájame na kúsky. Do panvice dáme na olej speniť cibuľu. Pridáme papriku, posolíme a na miernom ohni opražíme do polomäkka (asi 20 minút). Potom pridáme paradajky a za občasného miešania varíme ďaších cca.20 minút. Nakoniec pridáme vajcia a za stáleho miešania uvaríme ako pripraženici. Dochutíme soľou a podávame s čerstvým chlebom, alebo pečivom.