PRÍPRAVA

Rúru predhrej na 200°C (teplovzdušné rúry -20°C). Slaninku opraž na suchej panvici do chrumkava. Prelož na tanier vyložený kuchynskou papierovou utierkou a nechaj odkvapkať os masti. Do tej istej panvice nalej olivový olej a pridaj na kolieska nakrájaný pór. Opraž do mäkka a odstav. Lístkové cesto vlož do formy na pečenie a dno popichaj vidličkou. Na dno rozdeľ opraženú a odtečenú slaninku, na ňu navrstvi pór a celé to zasyp syrom. Vo vyššej nádobe spolu rozhabarkuj dve vajcia a 1,5 pochúťkovej smotany. Pridaj korenie a soľ a ešte dobre premiešaj. Celé to prelej na suroviny vo forme a vlož do rúry na 20-25 minút do červena upiecť. Podávaj s čerstvým zeleným šalátom.

TIP

Slaninku môžeš pokojne nahradiť kúskami údeného lososa, sójového mäska, alebo aj opraženými šampiňónmi.