Slovenčina
Nederlands
English
Nový recept z cyklu Desperate housewifes. Tentokrát s pečenými broskyňami a bazovo-čučoriedkovým kečupom. Lahodné, jednoduché a rýchle menu.
Čas prípravy 20 minút
SUROVINY .. 4 osoby
- 16 ks prepeličích filé
- 4 rozpolené broskyne
- 2 sáčky ryže
- za hrsť modrých hrozienok
- 4 PL bobuľkového ketchupu
- 1 čl olivového oleja
- 50 g masla
- šťava z 1 pomaranča
- 4 PL hnedého cukru
- soľ a korenie
PRÍPRAVA
Ryžu vo varných sáčkoch daj variť podľa inštrukcií na obale spolu s 1 čl soli a hrozienkami. Po uvarení ju sceď,zmiešaj s hrozienkami a 1 PL oleja a drž v teple.
Medzitým priveď do varu pomarančovú šťavu spolu s cukrom. Nechaj ju chvíľku vyvariť a potom do nej vlož polovice broskýň,reznou stranou nadol. Nechaj broskyne opiecť z každej strany približne 5-7 minút. Drž v teple.
V panvici rozpáľ maslo spolu s olivovým olejom. Prepeličie filé ochuť soľou a korením a opeč z oboch strán.
Filé a ryžu naservíruj na predhriate taniere. Pridaj k nim opečené broskyne a prostriedok každej broskyne naplň lyžičkou bobuľkového kečupu.
Dobrú chuť !
Leave a Reply