Slovenčina
Nederlands
Môj syn robil pri jedení tejto polievky také xichty, že sme ju nazvali trest.
Čas prípravy 55 minút
SUROVINY pre 6 osôb
- trošku olivového oleja
- 1 cibuľa, na jemno
- 2 póry, iba biela časť, najemno narezané
- 1,3 kg tekvice, narezaná nakúsky
- 1 l mlieka
- 2 cm kúsok zázvoru, nastrúhaný
- 2 PL šľahačky
- soľ
- korenie
PRÍPRAVA
Rozpáľ olej v panvici a pór na ňom opraž do sklovita. Pridaj kúsky tekvice a asi 3 minútky popraž. Zalej mliekom, dochuť soľou a korením a nechaj 30 minút vrieť na jemnom plameni.
Pridaj postrúhaný zázvor a šľahačku a všetko rozmixuj ponorným mixérom. Podávaj čo najteplejšie.
TIP: Čerstvý zázvor môžeš nahradiť sušeným. Podľa chuti môžeš podávať s na masle opraženými kúskami gaštanov.
Leave a Reply