Slovenčina
Nederlands
English
Zdravé, pohánkové, polievkové knedlíčky, alebo akoby môj sym povedal: haluštičky štičky 🙂 . Farbou pripomínajú pečeňové, ale skvelé a pre posilnenie srdcového svalu a žíl ich odporúčam v každom prípade.
Čas prípravy 5 minút
SUROVINY .. na 2,5 l polievky
- 90 g pohánkovej múky
- 1/2 čl soli
- 50 ml vody
PRÍPRAVA
Múku, soľ a pol decilitra vody zmiešaj spolu v pohári. Ak je cesto príliš tuhé, pridaj po lyžiciach vodu. Malo by mať konzistenciu kaše, ale nech je tkuté ako hustejší med. Najlepší test spravíš priamo v polievke.
Do tej môžeš knedlíčky hádzať haluškovačom, alebo ako ja do hrachovej polievky – po jednom, čajovou lyžičkou.
Leave a Reply