Lacná, chutná, zdravá a úžasná na zahriatie počas zimných dní.
Čas prípravy 50 minút ..
SUROVINY .. 4 osoby
- 5 mrkiev, na kúsky
- 3 stonky zeleru, na malé kúsky
- 1 pór, na kolieska
- 2 zemiaky, na malé kocky
- 125 ml šľahačkovej smotany
- 4 PL oleja
- soľ a korenie
PRÍPRAVA
Pór opeč na oleji do sklenita. Pridaj mrkvu a zeler a popraž chvíľku spoločne. Nakoniec pridaj aj zemiaky a celé to zalej rybacím vývarom.
Ja som to nezalievala, ale picla som ho tam rovno z mrazničky ako ho mám a nechala ho roztopiť.
Polievku nechaj vieť dovtedy, až je zeleninka mäkká. Potom ju rozmixuj a pridaj smotanu. Nakoniec ju dochuť soľou a korením podľa potreby.
Podávaj s krutónmi s nasekanou zelerovou vňaťou.
Leave a Reply