PRÍPRAVA

Cibuľu očisť a nakrájaj ju najemno.

Odstráň vrchné listy z kapusty a potom ju prekrok buď na polovice, alebo z nej postupne ukrajuj asi 1-1,5 cm široké plátky, ktoré nakrájaj na malé kocky.

Vo vyššej panvici rozpáľ olej a najprv na ňom orestuj do sklovita cibuľu. Potom pridaj kapustu, posyp rascou, soľou, korením a cukrom a dobre, ale opatrne všetko premiešaj a podus do mäkka. Počas dusenia pridaj ocot a pred dokončením prípadne dochuť nasladko, či naslano.

Medzitým si v osolenej vode a podľa receptu na obale uvar cestoviny. Keď sú pripravené, sceď ich a drž v teple.

Keď je kapusta udusená, pridaj k nej cestoviny a dôkladne spolu premiešaj. Prípadne všetko ešte dochuť a okamžite podávaj, hoci aj na kapustnom liste ako ja.

Dobrú chuť!