PRÍPRAVA

Cesto priprav podľa receptu v linku, rozváľaj na tenké pláty a nakrájaj na papardelle (široké rezance).

Vývar z kreviet (použila som zamrazený, čo som si odložila z posledného rcp) zahrej na bod varu, pridaj kocku masla a primiešaj trochu smotany. Nechaj spolu prevrieť asi 2-3 minúty, kým sa všetko zvarí na omáčku.

Medzitým, uvar papardelle vo vriacej, osolenej vode. Po vyplávaní na povrch ich nechaj ca.30 sekúnd povariť a potom z nej vyber a pridaj do panvice s omáčkou.

Pridaj špenát a na rezance nakrájaného údeného lososa, premiešaj, posyp nakrájanou pažítkou a korením a podávaj.