Slovenčina
Prekvapivá kombinácia syra a hrušiek, doplnená chrumkavými orechami a medom. Ľahučká a ozaj veľmi chutná torta. Keď toto príde na stôl, neostane o pár minút ani omrvinka.
Čas prípravy 10 minút .. Pečenie 15-20 minút
SUROVINY .. 4 osoby
- 230 g lístkového cesta
- 2 menšie hrušky
- 1 balenie Brie syra (môže byť aj Camambert, alebo Encián)
- 3 PL nátierkového tvarohu
- 2 PL tymiánových lístkov (môže byť aj sušený)
- med
- za hrsť vlašských orechov
PRÍPRAVA
Rúru rozohrej na 200°C.
Lístkové cesto rozbaľ (ja ho kupujem ako ho vidíš), ulož na plech na pečenie a popichaj vidličkou, inak sa bude pri pečení nepríjemne vzdúvať. Natri ho nátierkovým tvarohom, ale nie nahrubo.
Navrch poukladaj tenké plátky Brie syra a na ne poukladaj plátky hrušky (viď obrázok). Celú tortu postriekaj medom (tekutým do špirály, ale nie nahrubo) a posyp nahrubo nasekanými, alebo nalámanými orechami a čerstvými lístkami tymiánu.
Peč ju vo vyhriatej rúre počas 15-20 minút (závisí od rúry). Po upečení ju ihneď podávaj.
Skvelá je s jablkovým cídrom, alebo muštom, ale aj bielym pivkom.
Dobrú chuť!
Leave a Reply