povvi

Hakacho špirály ®

Posted on: 02-26-2014 With: 0 Comments Posted by: Zuzana

Neuveriteľne chutná kombinácia lieskových orechov, kardamónu a škorice, pretavená do raňajkových špirál.

Čas prípravy 15 minút .. Kysnutie 30 + 15 minút .. Pečenie 15 minút

SUROVINY .. 30 ks

600 g hladkej múky
4 PL oleja
1 vajce
1/2 kl soli
8 čl kryšt.cukru
½ kocky droždia
3 dl mlieka

LIESKOVÁ PLNKA

za hrsť lieskových orechov, nasekaných nahrubo
1 čl škorice
1 čl kardamonu
4 čl cukru
8 PL čokolády na pečenie
50-70 g margarínu

PRÍPRAVA

Zo surovín zamies vláčne, polotuhé cesto a nechaj ho 30 minút kysnúť pri izbovej teplote.

Vykysnuté cesto vyváľaj na obdĺžnik hrubý asi 4 mm, štedro potri rozpusteným tukom a celý povrch cesta posyp lieskovou plnkou a čokoládou. Zroluj ho a krájaj na 2 cm hrubé kúsky. Tie ukladaj reznou stranou na vymastený, alebo papierom na pečenie vyložený plech a peč do červena pri 180°C (teplovzdušné rúry -20°C)- cca 15 minút.

Po upečení nechaj jednotlivé špirály vychladnúť na mriežke a vychladnuté môžeš zamraziť na neskôr.