Slovenčina
Nederlands
English
Ďalší vegetariánsky receptík a tentokrát aj s cícerom.
Čas prípravy 30 minút
SUROVINY .. 4 osoby
- 400 g celozrných špagiet
- 2 PL olivového oleja
- 1 konzerva nakrájaných paradajok
- 100-200 g uvareného cíceru
- 1 malá cuketka
- 1 šalotka, alebo malá cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 PL balzamikového octu
- 1 čl medu
- 1 plná PL oregana
- čerstvo nastrúhaný Parmezán (nemusí)
- soľ a korenie
PRÍPRAVA
Šalotku a cesnak očisť a najemno nakrájaj. Cuketu umy, odrež oba konce a celú ju nakrájaj na malé kocky.
Špagety uvar podľa návodu na obale. Rozpáľ olej v panvici opeč na ňom do sklovita šalotku a cesnak. Pridaj cuketu a za stáleho miešania popraž asi 3 minúty. Pridaj nakrájané paradajky a nechaj všetko asi 5 minút jemne vrieť. Ochuť soľou, korením, balzamikovým octom, lyžičkou medu a oreganom.
Podávaj prípadne s nastrúhaným parmezánom, i keď ja som tento na večer vynechala.
Dobrú chuť!
Leave a Reply