Author Archive for: ‘Zuzana’

  • DSC09441

    Bruschetta s Cuketkovým Antipastom

    Ďalšia skvelá chuťovka, ktorú si najbližšie určite doplním ančovičkou, alebo slanou olivou. Čas prípravy 5 minút .. Pečenie 10 minút

    Read More →
  • DSC09427

    Cuketkové Antipasto

    Ďalšie fantastické a lacné Antipasto. Tentokrát z cuketky a datlí. Mliaaaaam! Čas prípravy 10 minút .. Pečenie 15-20 minút .. Trvanlivosť 3 týždne v chladničke, pár mesiacov v pivnici

    Read More →
  • DSC09323

    Jahodové Clafoutis

    Znova bublanina, tentokrát s jahodami. Jej jemná štruktúra ma stále núti myslieť na pečený puding s ovocím. Ale je úžasne chutná. Čas prípravy 10 minút .. Pečenie 40 minút .. Veľkosť ⦰ 25cm

    Read More →
  • DSC09396

    Zamatový Kečup za 10 minút

    Neodolateľný, zamatovo jemný kečup, hotový doslova za 10 minút. Chutnejší som naozaj ešte nejedla. Čas prípravy 5 minút .. Varenie 10 minút .. Trvanlivosť 3 týždne v chladničke, pár mesiacov v pivnici.

    Read More →
  • DSC09375 1

    Cícerový humus so sezamom a tymiánom

    Skvelá nátierka, ktorú možno použiť aj ako dip na chipsy, či aperitívovú nátierku. Namáčanie cez noc .. Varenie 20 minút .. Úprava 10 minút

    Read More →
  • DSC09362

    Bruschetta s Baklažánovým Antipastom

    Báječná chuťovka, ktorú možno doplniť ančovičkou, opekanou slaninkou, alebo rybkou z konzervy ako doplnkom. Neodolateľné aj ako aperitívová chuťovka, či forma “zdravých chlebíčkov” pre návštevy. Čas prípravy 5 minút .. Pečenie 10 minút

    Read More →
  • DSC09358

    Baklažánové Antipasto

    Tento portugalský recept je skutočnou lahôdkou nielen pre vegetariánov. Nikdy by som nepovedala, ako neskutočne lahodne chutí pečený baklažán s hrozienkami. Čas prípravy 7 minút .. Pečenie 40 minút .. Trvanlivosť 1 týždeň v chladničke, alebo niekoľko týždňov v pivnici

    Read More →
  • DSC09297

    Čučoriedkové Clafoutis

    Originálna bublanina z Francúzska, tentokrát s čučoriedkami. Najradšej máme naše slovenské čučoriedky, ale tu v Belgicku iné, ako kanadské nedostať, takže museli stačiť. Čas prípravy 10 minút .. Pečenie 40 minút .. Veľkosť 25 x 25cm

    Read More →
  • DSC09272

    Letný Gratin s jahňacím mäsom

    Ďalší fantastický receptík na zapekanú zeleninu a mäsko z polievky. Ak budete ako základ používať mäso z hovädziny, bylinky mu treba prispôsobiť. Táto bylinková verzia je špeciálna pre jahňacinu. Z hovädzím sa mäta naozaj “neľúbi”, preto namiesto nej odporúčam petržlenovú vňať a viac rozmarínu, alebo …

    Read More →
  • DSC09233

    Jahňací vývar

    Po veľkom úspechu so sterilizovaným rybacím vývarom, som si tentokrát skúsila aj jeho pravú, jahňaciu verziu. Neskutočná dobrota! Ale mäsko neostalo len v polievke. Bolo ho dosť aj na ďalší, samostatný receptík: Čas prípravy + 3 hodiny .. Trvanlivosť 6-9 mesiacov

    Read More →