Author Archive for: ‘Zuzana’

Sardinky so zelenou salsou

Veľmi chutné rybky k cestovine. Čas prípravy 15 minút
Read More →
Dekorácia tort a zákuskov

Týmto spôsobom sa chcem podeliť o inšpiráciu na tému: Ako vkusne ozdobím tortu, či zákusok. Všetky tieto nádherné výtvory sme mali možnosť vidieť na výstave venovanej práve pečeniu a zdobeniu týchto dobrôt. Najviac sa mi na celej veci páčila veľkosť zákuskov a tort a ich …
Read More →
Čokoládové ozdoby

V tomto príspevku sa s vami chcem podeliť o zážitok z výstavy venovanej pečeniu chleba, zákuskov, tort a výrobe praliniek, čokoládových figúriek a ich zdobeniu. Mne sa na tom najviac páčilo, že najnovšie trendy učia používať oveľa menej cukru, zato viac ovocia a pravej – …
Read More →
Chlieb Bread Pit

Chlebík plný jadierok a semiačok. Chutný, jemný a záživný. Čas prípravy 10 minút .. Kysnutie 30+15+60 minút .. Pečenie 35-45 minút
Read More →
Szegedínsky guláš

Táto úžasná špecialita nepochádza – ako si mnohí mylne myslia – z maďarského Szegedu. Jej názov je v skutočnosti skomoleninou z maďarského originálu – Székelygulyás (Székelyho guláš). V podstate sa jedná o hrniec s mäsom pripraveným na mnoho spôsobov, avšak obsahujúci kyslú kapustu. Čas prípravy …
Read More →
Ardénske hovädzie

Poriadny kus bravčového mäsa, podľa receptu z Ardén. Čas prípravy 10 minút .. Pečenie 40-45 minút
Read More →
Ryža s mliekom

Ryža s mliekom a ryžová torta. Obidve jedlá pochádzajú z Bagdadu, ktorý býval kultúrnym a kulinárskym centrom vtedajšieho moslimského sveta. Čas prípravy 45 minút
Read More →
Rustikálny chlieb

Anglickou verziou rcp na POVVI by som chcela pozdraviť a konečne potešiť moju dlhoročnú priateľku Elenku z Rostova na Done, ktorá ma už dávnejšie prosila napísať naše rcp aj v angličtine, aby im aj ona mohla rozumieť a snáď aj pripraviť. Čas prípravy 15 minút …
Read More →
Čokoládové tabličky

Čo zo zvyšnej čokolády? Žeby takéto tabličky? Čas prípravy 2 minúty .. Trvanlivosť 12 mesiacov
Read More →
Triclate ®

Táto torta bola želaním môjho syna Mateja, k jeho krásnym, sedemnástim narodeninám. A sám jej vymyslel aj názov. Čokolády, ako sa zdá, taký študent nikdy nemá dosť. A torta bez pečenia – no nesprav to pre svoje dieťa. 😉 Čas prípravy 20 minút .. Chladenie …
Read More →