PRÍPRAVA

Zemiaky umy, ošúpaj a v strede sprav zárez. Plátky slaniny nakrájaj na ca.3 cm široké prúžky, ktoré tupou stranou noža vopchaj do zárezu na zemiaku. Z rozmarínu odtrhni lístok a pridak k slanine.

Plech na pečenie jemne vymaž olivovým olejom a potri ním aj pripravené zemiaky. Zľahka ich posyp zopár zrniečkami hrubozrnej soli a peč pri 200°C počas 35 minút. Po upečení, ešte zahorúca, polož na každý zemiak maličký kúsok masla.

Podávaj ako prílohu k mäsu, bba alebo aj Blanketu z lososa. →