Daily Archive for: ‘February 13th, 2013’

  • IMG 4059 0021

    Francúzske Éclairs

    Éclair vznikol v devätnástom storočí vo Francúzsku, kde sa mu až do roku 1850 hovorilo “chlieb podľa Vojvodkyne” alebo “Malá Vojvodkyňa”. Je to po celom svete populárny zákusok. Názov sa najprv udomácnil v angličtine a vo francúzštine v roku 1860. Niektorí potravinoví historici špekulujú, že …

    Read More →
  • IMG 2333 1

    Horčicová omáčka

    Prekvapivo jemná omáčka vhodná aj k hydine a mäsu. Čas prípravy 25 minút

    Read More →