PRÍPRAVA

Všetko spolu dobre premiešaj a nechaj asi 1 hodinku postáť. Potom z cesta vytvaruj válček asi 4 cm hrubý. Z neho ukrajuj asi 1 cm hrubé kúsky, do ktorých zabaľ kúsok marhule. Uzavri zagúľaj do knedlíčka o veľkosti marhule. Tie potom vkladaj do vriacej vody a pomaly var 6-7 minút, kým vyplávajú na povrch. Po vyplávaní ich nechaj ešte minútku variť. Potom ich vyberaj na misu, pováľaj v na sucho opraženej strúhanke, polej rozpusteným maslom a pocukruj práškovým cukrom.

Okamžite podávaj.

V prípade použitia jemného tvarohu pridaj podľa potreby aj hrubú múku, ale len opatrne, aby knedlíčky neostali tvrdé.