DSC01823

Tekvicovo – zelerové placky

Posted on: 12-15-2017 Posted by: Zuzana

Povstanie proti nákupom znamená, že sa varí z toho, čo je doma. Výsledkom sú tieto fantastické, zdravé a super lacné placky.

Čas prípravy 10 minút .. Pečenie 30 minút

SUROVINY .. 4 osoby

  • 1/3 maslovej tekvice
  • 1/3 zeleru
  • 2 hrubé mrkvy
  • 2 zemiaky
  • 2-3 pretlačené strúčiky cesnaku
  • 1 najemno nakrájaná cibuľa
  • 2 PL múky
  • 4-5 PL ovsenných vločiek
  • 2-3 vajcia
  • slnečnicový olej
  • soľ a korenie

PRÍPRAVA

Mrkvu, zeler, zemiaky a tekvicu olúpaj, vlož do kuch.robota a nastrúhaj najemno. Pridaj zvyšné suroviny (okrem oleja) a dobre spolu premiešaj.

Na dne panvice rozpáľ olej a zo zeleninovej zmesi sprav lyžicami v panvici 4 placky. Opeč ich z oboch strán a v pečení pokračuj, až je všetka masa spracovaná na placky.

Podávaj s kôpkou kyslej smotany, salsou podľa vlastného výberu, a pohárom muštu, piva, alebo vína.

Dobrú chuť!