Slovenčina
Nederlands
English
Originálna bublanina z Francúzska, tentokrát s čučoriedkami. Najradšej máme naše slovenské čučoriedky, ale tu v Belgicku iné, ako kanadské nedostať, takže museli stačiť.
Čas prípravy 10 minút .. Pečenie 40 minút .. Veľkosť 25 x 25cm
SUROVINY .. 6 osôb
- 350 g čučoriedok
- 100 g cukru
- 100 g múky (alebo bezlepkovej verzie múky)
- štipka soli
- 3 vajcia
- 250 ml mlieka
PRÍPRAVA
Čučoriedky umy a nechaj odtiecť.
Pekáč vymaž mliečnym maslom (nie olejom, lebo ten koláče iba škvarí) a na dno poukladaj umyté a odkvapkané čučoriedky. V miske zmiešaj cukor a vajcia, pridaj múku a soľ a premiešaj všetko s mliekom. Vznikne tak ľahké cesto ako na palacinky. Čučoriedky zalej cestom a bublaninu peč pri stredne vysokej teplote (175°C) asi 40 minút.
Po upečení ho posyp práškovým cukrom. Podávaj ju teplú, alebo studenú.
Dobrú chuť!
Leave a Reply