Chutný, osviežujúci, zdravý a špeciálny.
Čas prípravy 30 minút + 10 dní
SUROVINY .. na 2 litre sirupu
- 25 g hviezdičiek badiánu
- ½ škoricovej paličky
- kôra z 1 citróna
- 1 l vody
- 750 g želírovacieho cukru
PRÍPRAVA
Daj variť vodu so želírovacím cukrom a nechaj 1 minútu ozaj bublať. Čas meraj od momentu, keď začne celá masa bublavo vrieť. Sirup vlej do vyvarenej, alebo sterilizovanej fľaše s objemom 2 litre.
Pridaj hviezdičky badiánu, kúsok škorice a citrónovú kôru. Celé to uzavri a nechaj ± 10 dní stáť v chladničke. Potom sirup sceď a nalej do čistých fliaš.
Skladuj dobre uzavreté.
TIP
Sirup môžeš používať pridaním do vody ako osviežujúci nápoj v horúcich letných dňoch. Pridaním do vodky získaš osviežujúci alkoholický nápoj- aperitív.
Leave a Reply