Slovenčina
Nederlands
English
Fantastické, ľahké, veľkonočné menu s lahodným, sviežim, zemiakovým šalátom. Recept bol pripravený ako večera na Bielu sobotu, ale kvôli sťahovaniu POVVI ho publikujem až teraz.
Čas prípravy 30 minút
SUROVINY .. 4 osoby
- 16 prepeličieho filé
- 3 PL medu
- 4 PL sójovej omáčky
- 3 PL olivového oleja
- 2 PL najemno nasekaných pistácií
- šťava z 1 pomaranča
- soľ a korenie
PRÍPRAVA
Rúru predhrej na 180°C.
Prepeličie filé marinuj minimálne 2 hodiny v zmesi olivového oleja, pomarančovej šťavy, medu, sojovej omáčky, korenia, soli. Filé potom ulož na jemne olejom vymastený pekáčik, posyp nasekanými pistáciami a peč 10-15 minút vo vyhriatej rúre. Drž v teple.
Medzitým priprav zemiakovo-bylinkový šalát podľa receptu v linku.
Filé pred podávaním prípadne ešte posyp v nasekaných pistáciách (nemusíš), ulož na vyhriate taniere a šalát podávaj v osobitnej miske.
Skutočná, jarná a veľmi ľahko stráviteľná lahôdka aj v prípade rodinných osláv.
Leave a Reply