Monthly Archive for: ‘februari, 2012’

Macarons à la pistache

Mijn allereerste macarons ooit 🙂 Bereiden 10 minuten .. Rusten 60 minuten .. Bakken 10 minuten
Read More →
Linzkoekjes

Lekernij uit Oostenrijkse Linz. Bereiden 40 minuten .. Bakken 8 minuten
Read More →
Ongebakken kokosrollade

Ander traditioneel recept uit Slowakije geadviseerd ook door Roger Van Damme zelf. Philip noemt ze door hun spiraalachtige look ook “Hippiekoekjes”. Bereiden 30 minuten
Read More →
Honingkoekjes ANNO 2011

Een van de beste recepten voor traditionele Slowaakse kerst-honingkoekjes. Deze traditionele Slowaakse honingkoekjes kan je rustig tot 3-6 maanden bewaren in een koekjesdoos met deksel. Ze hebben geen speciale verpakking nodig omdat de honing een natuurlijk bewaarmiddel is. In Slowakije worden ze aangemaakt al in …
Read More →
Grillage

De naam grillage komt uit Frans en betekend rooster- of tralie-werk. Bereiden 20 minuten .. Koelen 12 uur of een nacht .. Bewaren 2-3 maanden (zie de datum op Solo boter)
Read More →
Pinda Fudge

Typisch Engels klassieker. Bereiden 10 minuten .. Koelen 2 uur
Read More →
Kastanjetruffels

De truffel zijn naam ontleent aan de edele paddenstoel uit de Périgord, waarvan hij de ongelijkmatige vorm en het aardachtige uiterlijk heeft. De truffel werd in de kerstperiode van 1895 gecreëerd door Louis Dufour, een patissier uit Chambery (Frankrijk) en wordt sindsdien door alle chocolatiers …
Read More →
Framboostruffels

Framboosversie van truffels. Onweerstaanbaar ! Bereiden 5,5uur + 30 minuten
Read More →
Drakula verrukking

Cranberry en chocolade zijn ongelooflijk goede vrienden in zo een crèmetje. Bereiden 30 minuten
Read More →
Coulants au café

Enig gebakje die mijn man altijd voor me bakt. Bereiden 10 minuten Bakken 8 minuten
Read More →