CRANBERRYCOMPOTE

• 150 g verse of diepvriescranberry’s
• 75 g biologische kristal of fijne tafelsuiker
• 2 el Cointreau

CHOCOLADEMOUSSE

• 200 g beste kwaliteit pure chocolade (60-70%)
• 3 el sterke espresso
• 25 g boter, in blokjes
• 1,5 el chocoladelikeur
• 3 grote eieren, gesplitst