Author Archive for: ‘Zuzana’

• 

  

  Pizza Dr.Striker

  Túto pizzu upiekol môj v tom čase len 16-ročný syn Matej úplne sám. Všetko robil tak, že by sa za svoju prácu nemusel hanbiť ani na hotelovej škole – pozorne počúval rady, sám vymiesil cesto, správne rozdelil oblohu a nakoniec ju sám aj upiekol. Naozaj …

  Read More →
• 

  

  Kuracie stehná so zeleninou

  Ďalší skvelý receptík, pri ktorom netreba vystáť dieru v kuchyni. Čas prípravy 30 minút .. Pečenie 45-60 minút

  Read More →
• 

  

  Jahňacie na višňovom pive

  Neskutočná lahôdka z jahňacieho mäsa. Raz som ju pripravila pre hostí, nevediac, že s jahňacinou nemajú práve najlepšie skúsenosti. Po odpovedi na otázku, čo sa bude večerať, zostali najprv zarazení. Ale keď ochutnali, pýtal si každý dupľu hneď dvakrát. Čas prípravy 90 minút

  Read More →
• 

  

  Pečené teľacie

  Ďalšia lahôdka v repertoári.

  Read More →
• 

  

  Losos na nórsky spôsob

  Pravá nórska špecialita. Čas prípravy 20 minút .. Pečenie 20-25 minút

  Read More →
• 

  

  Losos pod hviezdami

  Losos ukrytý v lístkovom ceste. Sýty, ale stále ľahučký. Čas prípravy 15 minút .. Pečenie 35 minút

  Read More →
• 

  

  Francúzske zemiaky

  Gratin je typicky francúzsky pokrm (odtiaľ aj jeho názov) a je zvyčajne pripravený v plytkej, ohňovzdornej miske z rozličných druhov surovín (zemiaky sú vlastne jeho slovenskou obdobou). Gratin je pečený, alebo pripravovaný v grile dovtedy, až sa na jeho povrchu vytvorí zlatistá kôrka a tradične …

  Read More →
• 

  

  Omáčka Bolognese

  Typická, talianska, Bolognská omáčka, ktorú môžeš jednoducho skladovať v mrazničke. Čas prípravy 90 minút

  Read More →
• 

  

  Mäsové Lasagne

  Skutočný pôvod Lasagní je podľa všetkého sporný. Briti tvrdia, že lasagne patria im a to vďaka paradajkám, ktoré sa v originálnom recepte (z hradu Berkeley v grófstve Gloucestershire) neuvádzajú a v talianskych áno. Podľa Britov sa paradajky do Európy dostali až oveľa neskôr a preto …

  Read More →
• 

  

  Karamelizované teľacie rezance

  Neobvyklý recept s neopakovateľnou chuťou. Čas prípravy 45 minút

  Read More →